Hastable 甘納許甜點蠟燭證書課程

甘納許甜點蠟燭
甘納許，Garnish裝飾。此課程整合甘納許1與2的經典技法，集結麵包/蛋糕發泡技法，無論放多久都還能切片。

自製巧克力裝飾也是課程中很重要的技法，另外包含了真實甜點會用到的裝飾技巧。

是市面上內容最豐富的甜點蠟燭證書課程。

課程內容：
1. 奶油泡芙
2. 鬆餅
3. 淋面蛋糕
4. 蛋糕自創作

巧克力裝飾
1. 巧克力捲Slim Twist
2. 巧克力片Slim Flat
3. 雙色捲心巧克力 Roly Poly

其他裝飾技巧：
1. 奶油
2. 糖漿
3. 糖粉

課程中完成4個作品與裝飾。
課程結束後可申請Hastable甘納許甜點蠟燭甜點電子證書。

費用$15000